स्ट्रबेरी र खाद्य सुरक्षा सुझावहरूमा हेपाटाइटिस ए

तल माथिको अडियोको ट्रान्सक्रिप्शन हो:

यो KNOWTIFY हो।

नमस्ते, यो मोली होवेल हो, नर्थ डकोटा स्वास्थ्य विभागको खोप निर्देशक। स्वास्थ्य विभागले संयुक्त राज्यमा हेपाटाइटिस ए को प्रकोपको अनुसन्धान गर्ने रोग नियन्त्रण र रोकथाम केन्द्रहरू र अन्य राज्यहरूसँग काम गरिरहेको छ जुन ताजा जैविक स्ट्रबेरीसँग जोडिएको छ। नर्थ डकोटामा एक व्यक्तिले यो प्रकोपसँग जोडिएको हेपाटाइटिस एसँग सकारात्मक परीक्षण गरेको छ, र त्यो व्यक्ति अस्पतालमा भर्ना गरिएको थियो र त्यसपछि निको भएको छ।

हामी वास्तवमा उत्तरी डकोटानहरूले जान्न चाहन्छौं कि केहि ताजा जैविक स्ट्रबेरीहरू यस प्रकोपसँग जोडिएको छ। त्यसैले यो वर्षको मार्च ५ देखि अप्रिल २५ सम्म फ्रेशक्याम्पो वा एचईबी ताजा अर्गानिक स्ट्रबेरी किनेर पछि उपभोगको लागि फ्रिज गर्ने व्यक्तिहरूले ती स्ट्रबेरीहरू खानु हुँदैन ’cause तिनीहरू हेपाटाइटिस ए बाट दूषित हुन सक्छन्। यदि तपाईंले स्ट्रबेरीलाई नियमित रूपमा फ्रिज गर्नुभयो भने। तपाईको फ्रिजरमा कुन ब्रान्ड हुन सक्छ भनेर थाहा पाउनुहोस्, हामी नर्थ डकोटान्सलाई ती स्ट्रबेरीहरू खारेज गर्न आग्रह गर्दैछौं कि तिनीहरू हेपाटाइटिस ए सँग सम्बन्धित ब्रान्डहरू होइनन् भन्ने सुनिश्चित गर्न।

हेपाटाइटिस ए कलेजोको रोग हो जसले जन्डिस, उच्च कलेजोको इन्जाइम, पेट दुख्ने, बान्ता र पखाला लगायतका गम्भीर रोगहरू निम्त्याउन सक्छ। यसमा उच्च अस्पतालमा भर्ना दर छ र त्यसैले हामी मानिसहरूलाई यी स्ट्रबेरीहरूसँग सम्बन्धित जोखिम’bout सचेत छन् भनी सुनिश्चित गर्न चाहन्छौं। यदि तपाईंले भर्खरै यी मध्ये कुनै पनि ब्रान्डको स्ट्रबेरी खानुभएको छ र यो दुई हप्ता भित्र भएको छ भने, तपाईंलाई अझै पनि हेपाटाइटिस ए विरुद्धको खोप लगाउन सकिन्छ, जसलाई पोस्ट एक्सपोजर प्रोफिलेक्सिस भनिन्छ र यसले तपाईंलाई हेपाटाइटिस ए संक्रमण हुनबाट रोक्न सक्छ। जो कोही पनि जो कोही पनि खुलासा हुनु अघि खोप लगाइएको थियो प्रतिरक्षा हुनुपर्छ र चिन्ता लिनु पर्दैन।

केहि सामान्य सुझावहरू जब तपाइँ उत्पादनहरू खरिद गर्दै हुनुहुन्छ भने, चोटपटक वा क्षति नभएको उत्पादनहरू खरिद गर्ने र फ्रिजमा राखिएका र बरफमा राखिएका वस्तुहरू छनौट गर्ने हो, विशेष गरी यदि तपाइँ प्रीकट, फलफूल र तरकारीहरू किन्दै हुनुहुन्छ भने। तपाईं आफ्नो फलफूल र तरकारीहरू कुनै पनि कच्चा मासु, कुखुरा, वा समुद्री खानाबाट आफ्नो किनमेल कार्टमा, आफ्नो किराना झोलामा र घरमा पनि छुट्याउन चाहनुहुन्छ। एकपटक तपाईंले घरमा उत्पादन गरेपछि, उत्पादन तयार गर्नु अघि र उत्पादन तयार गरेपछि आफ्नो हात धुनुहोस्। तपाईंले सबै फलफूल र तरकारीहरू खानु, काट्नु वा पकाउनु अघि सफा गर्न चाहनुहुन्छ जबसम्म प्याकेजले सामग्रीहरू पूर्व-धोइसकेको छैन भने। फलफूल र तरकारीहरू सफा गर्न तपाईंले बगिरहेको पानीमुनि धुन वा स्क्रब गर्न चाहनुहुन्छ, र यसमा तरकारीहरू समावेश छन् जसको बोक्रामा कीटाणुहरू छन् वा फलफूल र तरकारीहरूको छालामा कीटाणुहरू छन् जब तपाईंले तिनीहरूलाई काट्नु हुन्छ।

तपाईंले फलफूल र तरकारीहरू साबुन डिटर्जेन्ट वा व्यावसायिक उत्पादन धुनेसँग धुनु आवश्यक छैन, किनकि यो सिफारिस गरिएको छैन र तपाईं फलफूल वा तरकारीहरू धुँदा कुनै ब्लीच समाधान प्रयोग गर्न चाहनुहुन्न। फलफूल र तरकारीहरूलाई मासु, कुखुरा, र समुद्री खाना लगायतका अन्य खानाहरूबाट आफ्नो फ्रिजमा अलग राख्नुहोस्, र तपाईंले काटेको, छिलेको वा पकाएको दुई घण्टाभित्र सबै फलफूल र तरकारीहरूलाई फ्रिजमा राख्ने कुरा सुनिश्चित गर्नुहोस्। केही व्यक्तिहरू खाद्य विषाक्तताको लागि उच्च जोखिममा छन् र तिनीहरूले अंकुरहरू जस्ता वस्तुहरू सहित निश्चित उच्च जोखिमयुक्त खाना र तरकारीहरू खान चाहन्छन् वा छैन भन्ने कुरालाई विचार गर्न चाहन्छन्। त्यसैले ६५ वर्ष वा माथिका व्यक्तिहरू, पाँच वर्ष मुनिका बालबालिकाहरू, केही स्वास्थ्य समस्या भएका व्यक्तिहरू वा औषधि सेवन गर्ने जसले आफ्नो प्रतिरक्षा प्रणाली राम्रोसँग काम नगर्ने वा गर्भवती महिलाहरूले स्प्राउट्स जस्ता उच्च जोखिमयुक्त खानेकुराहरू नखाने विचार गर्न सक्छन्।

जान्नुहोस्। KNOWTIFYND.com।